La sauce de soja un des principaux condiments de la cuisine asiatique. De couleur brune et avec une saveur très salé, la sauce de soja claire relève parfaitement le goût de vos préparations. Elle est utilisée dans la plupart des plats asiatiques, sauté de légumes, soupes, marinade de viande, etc. Agrémente également les salades et crudités.